Halibut na szpinaku z prażonymi migdałami

 

SKŁADNIKI:

 

  • 700g halibuta
  • 800g świeżych liści szpinaku
  • 50g parmezanu
  • 2-4 ząbki czosnku
  • 70g serka mascarpone
  • 100ml mleka
  • 20g migdałów w płatkach
  • 1 łyżeczka soli

 

OPIS:

Mięso halibuta ma bardzo delikatny smak i konsystencję. Zobaczcie jak odpowiednio przygotować tę rybę i dlaczego warto zrobić to na parze?